Les légumes de Mousterlin
Installé depuis 2016 sur les terres inexploitées de ses grands-parents à la ferme du Porz à Mousterlin, Mikaël Le Corre cultive sans pesticides et sans intrants chimiques des légumes de saison, beaux et bons, qu'il vend en direct à Fouesnant, les mardis, mercredis et samedis matin.
Les 1,3 hectares d'une terre saine et fertile permettent toute l'année une production riche et variée, véritable alternative locale aux productions lointaines qui remplissent les rayons des supermarchés.
Nous récoltons ce que veut bien nous donner la terre
Travail du sol, semis, plantation, désherbage, installation de bâches et de voiles, taille, entretien, récolte, vente... avec l'aide précieuse de ses parents et de deux salariés à temps partiel, Mikaël consacre 7 longues journées par semaine à la difficile mais passionnante production naturelle de légumes.
Légumes de saison, cueillette manuelle la veille de la vente, pas de calibrage
Culture sans pesticides et sans intrants chimiques, engrais organiques, déserbage manuel, lutte naturelle contre les maladies et ravageurs
Vente à l'étal les mardis, mercredis et samedis matin à Fouesnant
Radis rose et noir, aubergine, poivron, tomate, tomate cerise,
pourpier, mâche, mesclun, roquette, épinard, batavia, laitue, moutarde, betterave cuite et crue,
pomme de terre, carotte, poireau, rutabaga, navet, céleri,
courge musquée de Provence, courge spaghetti, butternut,
choux de Bruxelles, choux fleur, choux frisé, choux lisse rouge et blanc, choux chinois, brocoli,
oignon jaune, rose ou rouge, échalotte, persil,
miel
Mardi
7h30 - 13h00
Devant la boulangerie
La Petite Fringale
45, rue de Cornouaille - Fouesnant
Mercredi et samedi
7h30 - 13h00
Devant la boulangerie
Histoires de gourmandises
2, route de la Pointe de Mousterlin
De la graine à l'étal...
Travaux préparatoires du sol, semis, plantations...
Nos plantes en croissance, des fleurs aux légumes ou aux fruits...
Les légumes prêts à vendre, l'étal...
Les légumes de Mousterlin
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